中药方剂“淮山圆肉炖水鱼”。处方:淮山药15～20克 桂圆肉15～20克 水鱼（又名鳖）1尾。制法:先用滚水烫鱼，使其排尿，再切开洗净，掏出内脏，然后将水鱼肉、水鱼壳、淮山药、桂圆肉一起放入炖盅内，加水适量，隔…

中药方剂“归茸丸”。处方:鹿茸（酒蒸）当归（酒蒸）各等分。制法:上为细末，用乌梅水煮去核，与前末捣匀，和丸如梧桐子大。功能主治:治精血枯竭，面色黧黑，耳聋目暗，口干多渴，腰痛脚弱，小便白浊，上燥下寒，…