菠菜，中药名。为藜科菠菜属植物菠菜SpinaciaoleraceaL.的全草。原产伊朗，我国各地普遍栽培。具有解热毒，通血脉，利肠胃之功效。常用于头痛，目眩，目赤，夜盲症，消渴，便秘，痔疮。

中药方剂“防疫丹”。处方:牛黄6钱，麝香3钱，蟾酥3钱，梅片6钱，大黄3两，甘草40两，细辛7钱5分，朱砂25两，白矾1两5钱，薄荷冰4两。制法:牛黄、麝香、蟾酥、梅片、薄荷冰、朱砂另乳，余药共研细末。玻瓶装，每…