鹿头汤
处方
鹿头蹄1付(退洗净,卸作块)。
制法
上用哈昔泥豆子大,研如泥,与头蹄肉同拌匀,用回回小油4两同炒,入滚水熬令软,下胡椒3钱,哈昔泥2钱,荜拨1钱,牛奶子1盏,生姜汁1合,盐少许,调和。
功能主治
补溢,止烦渴。主脚膝疼痛。
摘录
《饮膳正要》卷一
中药方剂“鹿头汤”。处方:鹿头蹄1付(退洗净,卸作块)。制法:上用哈昔泥豆子大,研如泥,与头蹄肉同拌匀,用回回小油4两同炒,入滚水熬令软,下胡椒3钱,哈昔泥2钱,荜拨1钱,牛奶子1盏,生姜汁1合,盐少许,调和。功能主治:补溢,止烦渴。主脚膝疼痛。
鹿头蹄1付(退洗净,卸作块)。
上用哈昔泥豆子大,研如泥,与头蹄肉同拌匀,用回回小油4两同炒,入滚水熬令软,下胡椒3钱,哈昔泥2钱,荜拨1钱,牛奶子1盏,生姜汁1合,盐少许,调和。
补溢,止烦渴。主脚膝疼痛。
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