功效作用
功能
养血,补肝,明目。
主治
血虚萎黄,羸瘦乏力,肝虚目暗,雀目,青盲,障翳。
用法用量
内服:煮食,30-60g;或入丸、散。
注意事项
1、《本草经集注》:“不可合猪肉及梅子、小豆食之,伤人心,大病人。”
2、《千金·食治》:“一切羊肝生共椒食之,破人五脏,伤心,最损小儿。”
3、《饮食须知》:“同苦笋食,病青盲。妊妇食之,令子多厄。”
4、《得配本草》:“忌铜、铁。”
5、《四川中药志》1962年版:“肝火盛者忌用。”
化学成分
山羊或绵羊的肝,每100g含水分约68g,蛋白质18.5g,脂肪7.2g,碳水化物4g,灰分1.4g,钙9mg,磷414mg,铁6.6mg,硫胺素0.42mg,烟酸3.57mg,抗坏血酸18.9mg,维生素A29900u。
药理作用
1、抗肿瘤作用:从羊肝制取的抗肿瘤免疫核糖核酸(iRNA)对小鼠移植S180肉瘤有明显抑制作用,抑制率为31.11%-42.89%。对晚期危重癌症病人,羊肝iRNA可使病灶停止生长,缩小,甚至消退;并能不同程度地缩小白血病细胞浸润造成的肝、脾和淋巴结肿大,提高血色素、血小板和白细胞,对细胞免疫和体液免疫指标也均有不同程度提高,其效果不低于脾iRNA。
2、对免疫功能的影响:从乙肝疫苗免疫山羊肝制取的抗乙肝iRNA能提高小鼠巨噬细胞(MΦ)特异性吞噬功能,使HBsAg致敏羊红细胞的吞噬率及吞噬指数明显高于对照组。间接血凝试验显示,抗乙肝iRNA可诱导正常小鼠产生抗-HBs,表明iRNA具有过继体液免疫活性。白细胞粘附抑制试验(LAI)显示,iRNA免疫小鼠的脾细胞受到HBsAg刺激后,9只鼠中有6只具有过继活性,而正常对照组皆为阴性,表明iRNA具有体外转移对特异性抗原的细胞免疫反应,且不受种属限制。上述试验提示,从羊肝制取的抗乙肝iRNA与从脾及淋巴结制取的抗乙肝iRNA有类似作用。
用卡介苗免疫羊的肝、脾等组织摄取的免疫核糖核酸,对大白兔急性血清病肾炎有明显疗效,蛋白尿消失,补体CH50和循环免疫复合物(CIC)均较对照组明显减少。病理分析,肾小球体积无变化,细胞数相应减少。实验表明非特异性iRNA对兔急性血清病肾炎的疗效相当于可的松,疗效满意。
相关论述
1、《千金·食治》:“补肝明目。”
2、《新修本草》:“疗肝风虚热,目赤暗无所见,生食子肝七枚。”
3、《食疗本草》:“治病后失明。”
4、吴瑞:“解蛊毒。”(引自《纲目》)
5、《医林纂要·药性》:“缓肝风,泻相火。”
6、《随息居饮食谱》:“清虚热,息内风,杀虫,愈痫,消疳,蠲忿,诸般目疾。
7、《青藏高原药物图鉴》:“清目。”
8、《东北动物药》:“滋补强壮。治夜盲,贫血及虚弱消瘦。”
9、《内蒙古药用动物》:“益血。治肝虚目暗昏花、青盲、障翳。”
10、《彝医动物药》:“去黄补血,止痛消肿。主治肝疾(肝区痛、肝肿大、肝炎、肝硬化等)。”
临床应用
相关配伍
1、治诸眼目疾及障翳、青盲:黄连末一大两,白羊子肝一具(去膜)。同于砂盆内研令极细,手拈为丸,如梧子。每食以暖浆水吞二枚,连作五剂。禁食猪肉及冷水。(《传信方》羊肝丸)
2、治视物模糊,障翳,迎风流泪:鲜羊肝120g,蝉蜕30g,木贼30g,当归30g,夜明砂30g。除羊肝外,余药粉碎,再将羊肝煮烂,捣和,加糊为丸,10g重。每次1丸,日服2次。(《中国动物药》羊肝丸)
3、治不能远视:羊肝一具(去膜,细切),葱子一勺(炒为末)。以水煮熟,去滓,入米煮粥食。(《纲目》引《多能鄙事》)
4、治雀目,咫尺不见物:紫芥菜子(炒令黑色,碾为细散),羊肝一具(分作八服)。每用散三钱,捻在肝上,外托荷叶,裹煮令熟。放冷服,以煮肝汤下,临卧时服。(《圣济总录》煮肝散)
5、治目瞳散大昏耗,或觉枧物乏力,因有热而益甚者:羊肝一具(切片,晒干)。上一味轧细,用猪胆汁和为丸,桐子大,朱砂为衣。每服二钱,开水送下,日再服。(《衷中参西录》羊肝猪胆丸)
6、治目赤肿痛:羊肝(鲜)12g,枸杞15g,菊花15g,生地30g,玄参15g,草决明9g。水煎服。(《青岛中草药手册》)
7、治久咳:羊肝60g,香油30g。共炒熟,少许盐,内服。(《东北动物药》)
8、治牙疳肿痛:羯羊肝一具。煮熟,蘸赤石脂末,任意食之。(《纲目》引《医林集要》)
加工炮制
采收加工
宰羊时剖腹取肝,洗净,鲜用。或切片晒干、烘干。
炮制方法
取原药材,除去杂质,洗净,切片,干燥。
保存方法
贮干燥容器内,置阴凉干燥处,防蛀、防霉。
药材鉴别
药材性状
羊肝呈片状,大小不一。表面皱缩不平,紫黑色,具光泽。质脆易折断,断面紫黑色,无光泽。气膻。
动物学信息
动物属种
牛科动物山羊或绵羊。
形态特征
1、山羊:体长1-1.2m,体重10-35kg。头长,颈短,耳大,吻狭长。雌雄额部均有角1对,雄性者角大;角基部略呈三角形,尖端略向后弯,角质中空,表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细,尾短,不甚下垂。全体被粗直短毛,毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。
2、绵羊:绵羊为人们较早驯养的家畜。其体重随品种而不同,最小不过20kg,最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角;有的二者皆无角;有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异。其被毛接近原始品种者,具有两层:外层为粗毛可蔽雨水,内层为纤细的绒毛,藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体,开口于前部。具有泪腺。
分布区域
1、山羊:分布于全国各地。
2、绵羊:分布几遍全国,以北部和西北地区为多。
道地产区
全国各地均产。自产自销。