中医认为，肥胖的原因是由湿、痰、水滞等形成的。因此，轻食以健脾胃、利湿、利水为最佳，茶的作用就在于此。它清热利水，化痰消食，温脾胃，乌龙茶。铁观音是一种很受欢迎的茶。大鱼大肉后，人们习惯于冲一杯香茶，因为喝一杯香茶会让胃更舒服，使用它来消除油腻。
少数民族有喝酥油茶和奶茶的习惯。他们大多是以肉为主食的民族，所以不难看出茶对肉的消化有很大的作用。现代研究表明，茶含有咖啡因、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、单宁等于降低血脂，促进新陈代谢。适合各种肥胖者。
下面介绍几种茶饮料。
1.双乌茶
原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。
制作方法：将何首乌.冬瓜皮.山楂同时放入锅中煮至山楂烂熟，滤渣取液，用其汤冲泡乌龙茶，即可饮用。
2.玉盘葫芦茶。
原料：乌龙茶25克，干荷叶25克，陈葫芦10克，橘皮5克。
制作方法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研成细末，混入茶叶中。想喝的时候可以少量冲泡，反复冲泡到茶清淡。
3、清络饮。
原料：干荷叶50克，乌龙茶5克，丝瓜皮6克，西瓜翠衣5克。
制法：
用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好，用清水浸泡清洗备用；将5杯水放入砂锅中，放入纱布袋中，用水煮至沸水，代茶饮之。
