动物肝粥
动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克粳米100克 葱 姜 油 盐各适量
将动物肝洗净切成小块,与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。
补肝,养血明目。适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。
每日早晚空腹趁热顿食。
中药方剂“动物肝粥”。处方:动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克粳米100克 葱 姜 油 盐各适量。制法:将动物肝洗净切成小块,与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。功能主治:补肝,养血明目。适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。用法用量:每日早晚空腹趁热顿食。
动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克粳米100克 葱 姜 油 盐各适量
将动物肝洗净切成小块,与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。
补肝,养血明目。适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。
每日早晚空腹趁热顿食。
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