麦芽糕
麦芽120克 橘皮30克 炒白术30克 神曲60克米粉150克 白糖适量
先把麦芽淘洗后晒干;再取新鲜橘皮,晒干后取30克;然后将麦芽、橘皮、炒白术、神曲一起放入碾槽内研为粉末,与白糖、米粉和匀,加入清水调和,如常法做成10~15块小糕饼,放入碗内,用蒸锅蒸熟即可。
消食,和中,健脾,开胃。适用于小儿不思饮食或消化不良、脘腹胀满。
每日随意食麦芽糕2~3块,连服5~7天。
中药方剂“麦芽糕”。处方:麦芽120克 橘皮30克 炒白术30克 神曲60克米粉150克 白糖适量。制法:先把麦芽淘洗后晒干;再取新鲜橘皮,晒干后取30克;然后将麦芽、橘皮、炒白术、神曲一起放入碾槽内研为粉末,与白糖、米粉和匀,加入清水调和,如常法做成10~15块小糕饼,放入碗内,用蒸锅蒸熟即可。功能主治:消食,和中,健脾,开胃。适用于小儿不思饮食或消化不良……
麦芽120克 橘皮30克 炒白术30克 神曲60克米粉150克 白糖适量
先把麦芽淘洗后晒干;再取新鲜橘皮,晒干后取30克;然后将麦芽、橘皮、炒白术、神曲一起放入碾槽内研为粉末,与白糖、米粉和匀,加入清水调和,如常法做成10~15块小糕饼,放入碗内,用蒸锅蒸熟即可。
消食,和中,健脾,开胃。适用于小儿不思饮食或消化不良、脘腹胀满。
每日随意食麦芽糕2~3块,连服5~7天。
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