花螺是很多人都喜欢吃的一种食品,晚上买点吃在看看剧是在好不过了,这个花螺的营养价值和功效是什么呢?花螺是属于海鲜的一种吗?
花螺的营养价值和功效
花螺本身的营养价值就很高,花螺自身富含丰富的营养成分,蛋白质和维生素是最基本的营养成分,除了这些,花螺还有十分丰富的微量元素,能够满足人体自身对微量元素的需求。中医学认为,花螺还具有润肺补肾的作用。花螺鲜美的口感能够促进人们的食欲,增多进食。除此之外,中医还认为,吃花螺对女性能够滋阴,大部分人食用花螺还能明目、化痰、益精润脏。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
花螺是海鲜吗
花螺是海鲜。花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥爽口,是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
花螺是凉性的还是热性
然而对于花螺来说它作为一种海产品,所以说花螺也属于一种寒性食物,在平时生活中它可以起到凉血解毒,清热解火的功效,但是在日常生活中对于寒性体质的人来说就不适合吃花螺,吃完之后可能会导致身体寒气加重,从而出现一些腹痛腹泻的现象,但是花螺富含的营养价值是非常丰富的,尤其是和一些糖尿病或者肥胖症高血脂的患者来使用,但是对于脾胃虚寒或者风寒感冒期间的患者也是不可以吃的,因为它作为一种寒性食物,在月经期间的女性也不要使用。
花螺有几种
目前市场上有两种花螺:一种是红肉花螺,一种是白肉花螺。
花螺俗称东风螺,作为一种海鲜类食物,其蛋白质含量丰富,富含的营养价值很高。