春季正是养生的好季节,对于肝脏来说,春节也是肝气最为旺盛的时候,因此在春季饮食上我们要注意养肝护肝,那么春天养生吃什么食物呢?接下来一起来看看吧。
春天养生吃什么食物
1.菠菜
菠菜一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
2.黑芝麻
春天灰尘和小飞虫逐渐增多,很容易感染到眼睛,引起结膜炎,常吃黑芝麻能增强眼睛的抗病能力,减少结膜炎的发生。春天人体钙流失比较快,骨骼变脆,尤其是儿童和老人,黑芝麻的钙含量是鸡蛋和牛奶的6倍,特别适合春季补钙。
3.韭菜
春季气候忽冷忽暖,需要保养阳气,常吃韭菜则可增强人体脾胃之气,最宜人体阳气。韭菜中的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分,具有促进食欲的作用,并能降低血脂,对高血脂及冠心病有好处。韭菜四季常青,尤以春季最为脆嫩鲜美。
4.大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力。常吃可以提高食欲、提高春日阳气,还具有杀菌防病的效果。春天是传染病多发季节,适当吃一些可以预防呼吸道疾病。
5.山药
春季天气多变,容易着凉,拉肚子。常吃山药能增强肠道消化能力,减少肠道内的水份,起到利湿止泻的作用。春季也是呼吸道炎症高发季节,常吃山药可增强呼吸粘膜的抵抗力,对咳嗽、咳痰及肺炎都有很好的改善作用。
6.苹果
春秋季节气温不稳定,易患感冒,吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能,同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。
7.香菇
春季气候多变,人容易出现感冒咳嗽,香菇含有大量不饱和脂肪酸,能有效增强抵抗力,预防春季感冒。俗话说“春困秋乏夏打盹”,春天人很容易犯困,没有精神,香菇含有丰富VB和VD,能让人精力提高3倍。
8.海带
春季人体碘流失很快,一旦缺碘就会引发甲状腺异常,海带含有大量的碘成分,所以春天常吃点海带。春季干燥,容易引起便秘,大便干结,海带含有大量的藻胶,他吸收水分能使大便变软,从而促进排便。海带中还含有大量的甘露醇,具有利尿消肿的作用,还可以改善肾功能衰竭、中毒等症状。
上面就是为大家介绍的春天养生吃什么食物相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。